Seafood BBQ 

(Am 8. September ist unser letztes Mal Seafood BBQ in diesem Jahr.)

Vorspeisen 

Zwei große Garnelen vom Grill 

spanisches Kristallbrot mit Olivenöl / gebratene Tomaten / Avocado Salat 

€ 12 

½ Hummer vom Grill 

Cäsars Salat / gebratene Pfifferlinge / Sauce Rouille 

€ 19 

3 Jakobsmuscheln 

Erbsencréme / Thailändische Flugmango /Edamame-Bohnenkerne 

€ 15 

Fischauswahl 

Ganze Dorade € 23 Ganzer Loup de mer € 23 

Dorsch Filet € 26 Schottisches Lachssteak Label Rouge € 26 

5 Stück Garnelen am Spieß € 26 5 Stück Jakobsmuscheln € 26 1 Hummer € 38 

Thunfisch Steak, medium gegrillt € 29 Ostsee Steinbutt am Stück € 26 

Wählen Sie dazu folgende Beilagen: 

Asiatisch: 

knackiges Wokgemüse in roter Thaicurrysauce, Basmatireis 

Mediterran: 

Salat mit Antipastigemüse, Tomaten und Balsamico-Dressing 

Süsskartoffel Pommes frites 

Fehmarn Style: 

Gurkensalat, Bratkartoffeln 

Seafood BBQ Platten ab 2 Personen 

Margaretenhof Platte 

Wählen Sie zwischen…. 

Ganze Dorade oder ganzer Loup de mer 

+ Dorschfilet oder Lachssteak 

+4 große Garnelen 

€ 65 (für 2 Personen) 

Seafood BBQ Deluxe 

Wählen Sie zwischen… 

Ganze Dorade oder ganzer Loup de mer 

+ Dorschfilet oder Lachssteak 

+ 4 große Garnelen 

+ 4 Jakobsmuscheln 

€ 82 (für 2 Personen) 

Krustentierplatte Deluxe 

8 große Garnelen 

6 Jakobsmuscheln 

1 Hummer 

€ 99 (für 2 Personen) 

Wählen Sie pro Person Ihre Beilagen dazu aus: 

Asiatisch: 

knackiges Wokgemüse in roter Thaicurrysauce, Basmatireis 

Mediterran: 

Salat mit Antipastigemüse, Tomaten und Balsamico-Dressing 

Süsskartoffel Pommes frites 

Fehmarn Style: 

Gurkensalat, Bratkartoffeln 

Beilagen für eine dritte Person: € 9 

Gegenvorschläge 

Vorspeisen 

MarinierteroheBeetemitHonig-Fetacremegratiniert

geröstetenNüsse,ApfelChutney

€10

MexikanischeMiniWraps

gefülltmitgebratenerEnte/AvocadoundfruchtigerChilicreme

€10

CaesarSalat

FeinerRömersalatmitParmesan,gebratenenHähnchenstreifen,

CroutonsundKirschtomaten

Vorspeise€9/Hauptgang€17

Tom Kha Gai 

Thailändische Kokosmilchsuppe mit Hühnchen, Pilzen, Bambus und Lauch 

€ 9 

Hauptgänge 

Halbe knusprige Flugente 

hausgemachter Rotkohl / Kartoffelklöße und Dörrobstjus 

oder 

Halbe knusprige Ente Thai-Style 

mit Wokgemüse und Cashewnüssen in grünem Kokoscurry / gebratene Thainudeln 

€26

Wiener Kalbsschnitzel vom Rücken, gebuttertes Gemüse und Bratkartoffeln 

€ 26 

Kalbsbäckchen in Rotwein geschmort 

hausgemachte Gnocchi mit grünem Spargelragout / roh marinierte Beete 

€ 26 

Gegrilltes Rumpsteak (250g) vom US Beef

Buchenpilze / gebackene rote Zwiebelringe / Killer Garlic Fries

€ 38

Veganes Menü 

SteakTataralaMöhre

Miso-Mayonnaise,Gartenkresse,Poppadum

€12

~~~

Vegane„Jakobsmuscheln“

BIOKräuterseitlingegegrillt,mitjapanischerMirin-Glasur,GrünspargelmitgrünerSauce

KartoffelstampfmitgeröstetemSesamöl

€22

~~~

Pfirsich&Basilikum€7,50

Menü€39

Seafood BBQ 

Aperitif Empfehlungen 

Erdbeer Secco 

0,1 € 7,50 

Cosmopolitan Cocktail 

(Zitronenvodka/Limettensaft/Cointrau/Cranberrysaft) 

0,1l € 9 

Cremant de Loire, brut rosé, Chapin & Landais 

0,1l € 8,50 

Tanqueray Blackcurrant Royale Gin & Tonic 

0,2 l € 9 

Weinempfehlungen 

2019 Sun Downer, August Ziegler, Maikammer, Pfalz (feinherb) 

Ein frischer Cuvée aus Scheurebe & Gewürztraminer. 

Duft nach Mirabellen und im Gaumen saftig, fruchtig 

und im Abgang ein Hauch von Gewürzen. 

0,2l € 8,50 0,5l € 21 0,75l € 29 

2020 Domaine La Rouillère, Gassin, St. Tropez, Provence 

Ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre. 

Im Glas zeigt er sich blass lachsfarben, in der Nase der betörende Duft 

von reifen Früchten, Aprikosen und Feigen. 

0,75l € 35 

2019 Müller Thurgau, Bernard Pawis, VDP 

Freyburg OT Zscheiplitz, Saale-Unstrut 

Duftiges Bukett mit exotischer Frucht wie Passionsfrucht, Aprikose, Pfirsich, ein Hauch Banane und frische Minze. Klar und feinsaftig am Gaumen, mit animierender Frucht und frischen Kräutern, lebendig frisch, dabei sehr präzise und lang. 

€ 36 

Bitte fragen Sie auch gerne nach unserer Weinkarte.